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Occorrente
per l'impasto
100 gr. farina bianca
50 gr sale fino
10 ml olio di semi
60 ml di acqua to
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Procedimento
Versare
la farina e il sale in una terrina, poi aggiungere
olio, acqua e mescolare energicamente.
Impastare
bene gli ingredienti, aggiungendo acqua se necessario.
Trasferire
la pasta sul piano di lavoro infarinato e e continuare
a lavorarla con le mani per qualche minuto.
Si otterrà una palla liscia.
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